研究活動

酵母発酵ニンニクが細胞の健康を守る仕組みを解明

人間科学研究科修士課程1年大谷名生さんがAPPW2025にて受賞

人間科学部４年 関寛人さんが第 11 回国際タウリン研究会日本部会学術集会にて奨励賞を受賞

人間科学部４年 北田結さんがAIoT行動変容学会第9回研究会にて最優秀デモ/ポスター賞を受賞

脂肪肝炎発症メカニズムの一端を発見

地球規模の急激な寒冷化が酵素の進化を促進

人間科学部４年 高橋一颯さんがパテントコンテストにて特別賞を受賞

人間科学部4年Mei Zihaoさんはじめ5名の学生が国際学会5th Food for Health International Conference & Life Science Symposiumにて受賞

人間科学部４年 高橋一颯さんがヒューマンインターフェースシンポジウムにて2つの賞を受賞

人間科学研究科 修士課程1年 菅谷侑香さん等が、第37回日本動物細胞工学会2024年度大会（JAACT2024）にて受賞（最優秀ポスター発表賞など3賞）