早大南門通りのおしゃれな隠れ家「ベジトコーヒー」
馬場下交差点から、早大南門通りを50メートルほど歩くと、おしゃれな隠れ家「ベジトコーヒー」があります。居心地の良い店内で、ヘルシーで美味しいメニューを食べられる、キュートな隠れ家的お店です。
４月の入学や新学期と慌ただしい毎日で疲れた心身に染み渡るように、また、栄養・滋養、そして視覚的にも心弾むようにとの思いでメニューを考えました。ほっと一息ついてまた次の一歩に繋がる一助になればと思います。ぜひベジトコーヒーにお越しください。
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- ウッディで落ち着く店内
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- 開放的なオープンスペース。本当に、ここ早稲田ですか？
『ビーツクスクスと7種豆・キヌア・野菜のハーブスープ』
一般 ¥1,550- 近隣就業者・学生 ¥1,350-
⚫︎緑豆やレンズ豆・白インゲン豆など7種類の豆と、たんぱく質・ミネラル・ビタミン豊富なキヌアを合わせた、ハーブベースの野菜スープ（具材はじゃがいも・人参・蓮根・キャベツ・茸などで日によって変わる場合があります）
⚫︎付け合わせは、ビーツでミュージアムウィークカラーに仕上げたクスクス（生姜で味をつけています）・酵素玄米・高野豆腐団子（ファラフェル）・サラダです。
『ちいさなカスタードプリン 3種ベリーのお豆腐ホイップ添え』
*お食事と一緒にご注文の場合、¥400-
*ドリンクと一緒にご注文の場合、¥500-
⚫︎昔ながらの少しかためで優しい味わいのカスタードプリン（卵・乳使用）をワセダベアに見立てました。
⚫︎カシス・ラズベリー・苺を使ったお豆腐のホイップを添えています。
※プリン単品ではご注文いただけません。お食事またはドリンクと合わせてのご注文をお願いします。
【店名】ベジトコーヒー
【住所】新宿区西早稲田1-1-8
【TEL】03-6205-9410
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