10月18日(水)秋の味覚の代表、さつま芋の収穫体験を本庄市内の圃場で行いました。
その後、JAあおぞら館直売所を見学し、同直売所の運営にも携わる農家の金井様をお訪ねしました。金井様からは、本庄の土壌や気候が野菜栽培に適していること、ご自身が学生時代に農業経営の法人化について研究したこと、農業を中心とした生活の苦労や楽しみなどについてお聞きしたあと、プロジェクトメンバーからのたくさんの質問にも丁寧にお答えいただきました。
このプロジェクトでは、11月12日(日)に本庄早稲田駅で開催する「ほわフェスタ 2023」での野菜販売や、直売所用のポスター/POPの作成などをJA埼玉ひびきのとのコラボで進めていきます。
なお、掘りたての美味しいさつま芋は、その日の夜、タイから来校しているMahidol Wittayanusorn School(MWIT)の生徒たちと学院生との夕食会の場でも振るまわれました。