Comprehensive Research Organization早稲田大学 総合研究機構

【2015年度】
1.省エネルギーシステムに関連する研究
ヒートポンプを中心に複数の外部資金を獲得し，以下の研究を進めた．
・環境負荷の少ない省エネルギーシステムに資する関連要素，システム技術の高性能化研究
・省エネルギー解析シミュレーターの開発
・ヒートポンプを利用した環境調和型空調システムの実用化研究
・次世代ヒートポンプに関する調査研究
また，ヒートポンプに関連する受託研究では「廃熱を利用したヒートポンプ自販機」の研究も進めた．また，「ヒートポンプのエネルギー効率」に関する研究を実施した．
2.食・農・環境を軸とする地域活性化に資する地域社会システムの研究
地域活性化を工学技術的な面から支援するための食品加工技術の地域展開システム研究として，インキュベーション・オン・キャンパス本庄早稲田を拠点として，産官学の連携により，主に以下の研究を行った．
ソフトスチーム加工技術の研究として，飯米（白米及び玄米）の食味向上と食感の最適化を可能とする加工技術の開発を行った．加工品の品質低下を最小限とする保存性向上技術を開発した．
また，試験製造ラインを活用し，ニーズに応じた食味，食感を作り出すための製造条件の検討，原料調達や製品の流通における課題の洗い出しと対策，調理方法及び調理機の開発などソフトスチームライスの実用化に寄与する調査研究を実施した．
当研究所での，「食・農・環境を軸とする地域活性化に資する地域社会システムの研究」は２０１５年度で完了した．

【2014年度】
1.省エネルギーシステムに関連する研究
・大規模エネルギーシステムの最適マネージメント手法の分析と実機適用検討
・汎用エネルギー解析シミュレーターの多様なエネルギーシステム解析の実施
・早稲田大学発ヒートポンプシステムのアジア等への成果発信
・ナノポーラス内の熱物質移動現象の解明
なお，第二種ヒートポンプ，ビル用マルチエアコン，太陽熱駆動エジェクター式ヒートポンプ等の詳細な特性を明らかにするとともに，いくつかのシステムについては大型公的資金により，具体的に実用化にまでこぎつけた．
2.食・農・環境を軸とする地域活性化に資する地域社会システムの研究
地域活性化を工学技術的な面から支援するための食品加工技術の地域展開システム研究として，インキュベーション・オン・キャンパス本庄早稲田を拠点として，産官学の連携により，主に以下の研究を行った．
新しい食品加工技術（ソフトスチーム加工技術）の研究として，飯米（白米及び玄米）の食味向上と食感の最適化を可能とする加工技術の開発を引き続き行った結果，洗米・浸漬不要のソフトスチーム米とこのソフトスチーム加工の飯米に特化した炊飯特性について研究を行った．

【2013年度】
1.省エネルギーシステムに関連する研究
ヒートポンプを中心に各種省エネルギーシステムの先端技術および最新活用動向調査に関する複数の外部資金を獲得した．また，以下の研究を進めた．
・省エネルギーシステムに関連する研究
・省エネルギー解析シミュレーターの開発
・ヒートポンプを利用した環境調和型空調システムの実用化研究
省エネルギー解析シミュレーターの開発については，コンピューター画面上のGUIを通してエネルギーシステムを構成するデバイスの接続情報を与えるだけで，システム解析が可能となる解析シミュレーターの高速度化，解析可能なシステムの追加を実現できた．
2.食・農・環境を軸とする地域活性化に資する地域社会システムの研究
地域活性化を工学技術的な面から支援するための食品加工技術の地域展開システム研究として，インキュベーション・オン・キャンパス本庄早稲田を拠点として，産官学の連携により，主に以下の研究を行った．
・6次産業化による地域活性化を支える農畜水産物の新しい食品加工技術（ソフトスチーム　加工技術）の研究
・農畜水産物の生産，製造・加工，販売（流通・小売）まで一貫した地域展開システム確立のための研究
・ソフトスチーム加工技術を活用した満足度の高い高齢者食の研究開発

【2012年度】
1.省エネルギーシステムに関連する研究
ヒートポンプを中心に各種省エネルギーシステムの先端技術および最新活用動向調査に関する複数の外部資金を獲得した.また、以下の研究を進めた。
・環境負荷の少ない省エネルギーシステムに資する関連要素、システム技術の高性能化研究
・省エネルギー解析シミュレーターの開発
・ヒートポンプを利用した環境調和型空調システムの実用化研究
・次世代ヒートポンプに関する調査研究
2.食・農・環境を軸とする地域活性化に資する地域社会システムの研究
（1）食・農・環境を軸とする地域活性化の事例研究と実践的展開
農業地域における耕作放棄地等の増加、担い手不足の解決策は、その地域の特色や個性を活かした地域全体の食・農・環境システムの構築について、また、「都市ブランド」の事業に関する取り組みについて資料の収集, 関連機関での調査を実施した.2012年度については大きな成果は出ていないが、国内各地域での食と農、環境を軸とする地域活性化の重要性が増していることから、次年度も事例等の研究を継続し（2）以下の実践への展開を模索する。
（2）地域活性化を工学技術的な面から支援するための食品加工技術の地域展開システム研究
本研究は、インキュベーション・オン・キャンパス本庄早稲田を拠点として、産官学の連携により行った。6次産業化による地域活性化を支える農畜水産物の新しい食品加工技術（ソフトスチーム加工技術）の研究として、特許（特許5130363号「加熱調理装置」（平24.11.9））について査定を受けた。
また、農畜水産物の生産、製造・加工、販売（流通・小売）まで一貫した地域展開システム確立のための研究としては、埼玉県の企業との連携により、平成24年度「緑と水の環境技術革命プロジェクト事業（事業化可能性調査）」に協力した。本研究では、米需要の拡大による国内農業支援と地域活性化につながる有益な研究成果を得ることができた.この成果は、『ソフトスチーム玄米』として、2013年5月に行われる「大学は美味しい」フェアにて、早稲田大学としての産学連携の成果として展示する予定である。

【2011年度】
1.省エネルギーシステムに関連する研究
ヒートポンプを中心に各種省エネルギーシステムの先端技術および最新活用動向調査に関する複数の外部資金を獲得した。
以下の研究を進めた。
・環境負荷の少ない省エネルギーシステムに資する関連要素、システム技術の高性能化研究
・省エネルギー解析シミュレーターの開発
・ヒートポンプを利用した環境調和型空調システムの実用化研究
・次世代ヒートポンプに関する調査研究

2.食・農・環境を軸とする地域活性化に資する地域社会システムの研究
本研究は、インキュベーション・オン・キャンパス本庄早稲田を拠点として、産官学の連携により行った。なお、環境総合研究センターにおける研究プロジェクト「食・農・環境による本庄地域活性化に関する研究」を立ち上げ、連携研究を開始した。また、多様な地域活性化の取組についての実例調査（文献および現地調査）を行った。
日本国内農畜水産業活性化推進地域の選定を行い、岐阜県高山市、群馬県前橋市などの農業生産法人等との連携研究を検討した。
食品加工技術（ソフトスチーム加工技術）について、特許「米飯製造方法及び米飯製造装置（特願2012-9321（2012.1.19））」を出願するなど、技術の確立（品質、機能性、安全性向上のための加工技術検討）に係る研究を進めた。
さらに、農畜水産物の生産、製造・加工、販売（流通・小売）まで一貫した地域展開システム確立のための研究の一環として、外部資金獲得の検討を行った。