早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の高見澤菜穂子（たかみざわなおこ）次席研究員（研究院講師）、矢澤一良（やざわかずなが）上級研究員（研究院教授）らの研究チームは、株式会社榮太樓總本鋪と共同で、喉の不快感改善効果を有する紅 … 続きを読む “喉のイガイガ”に備える機能性喉飴と血糖値の急激な上昇を抑制するスローカロリーどら焼きの開発に成功