「父のように早く亡くなる人を一人でも多く救えるような研究に携わりたい」 大学院人間科学研究科 修士課程 1年　菅谷 侑香（すがや・ゆうか） 焼酎の製造過程で排出されるサツマイモ発酵産物（焼酎粕(かす)）に含まれるオートフ … 続きを読む 食事の力で病気を予防！ サツマイモ発酵産物のオートファジー成分を研究