演習名	スポーツ栄養・生化学
氏　名	樋口　満
専　門	スポーツ栄養・生化学
担当科目名 （演習以外の講義科目3つまで）	１．栄養学 ２．生化学 ３．運動生化学
�T．教員の研究（スポーツ指導）内容
主な研究（スポーツ指導）内容（5点以内）
１．スポーツ選手のコンデｲショニングと栄養摂取に関する研究 ２．スポーツ選手の身体組成とエネルギー代謝に関する研究 ３．中高年者の健康増進・生活習慣病予防に関する運動生理・生化学的研究 ４．骨格筋糖代謝機能に関する生化学的研究
代表的な研究業績，社会活動およびスポーツ指導歴（5点以内）
１．Yoshiga C, Yashiro K, Higuchi M, Oka J: Rowing prevents muscle wasting in older men. European 　 Journal of Applied Physiology (2002) 88:1-4. ２．樋口　満,吉武　裕,西牟田守,太田壽城：水泳運動が閉経後女性の有酸素性能力と血中脂質・リポ 蛋白プロフィールに及ぼす影響. 体力科学(2001)50:175-184 ３．Terada S, Yokozeki T, Kawanaka K, Ogawa K, Higuchi M, Ezaki O, Tabata I: Effects of high-intensity swimming training on GLUT-4 and glucose transport activity in rat skeletal muscle. Journal of Applied Physiology (2001) 90:2019-2024. ４．Wu J, Wang X, Takasaki M, Ohta A, Higuchi M, Ishimi Y: Cooperative effects of exercise training and genistein administration on bone mass in ovariectomized mice. Journal of Bone and Mineral Research (2001) 16:1829-1836. ５．田口素子,樋口　満,岡　純,吉賀千恵,石田良恵,松下雅雄：女性持久性競技者の基礎代謝量. 栄養学雑誌 (2001) 59:127-134.
�U．教育指導
教育指導内容
１．現在、及び近い将来にスポーツ選手あるいは指導者として活動していくために有用なスポー栄養・生化学に関する情報の主体的な収集能力を養成する。 ２．スポーツ栄養および健康増進に関する情報の選択・評価を科学的に行える能力を養成する。
２．ここ2年間に指導した卒業研究，または今後想定される卒業研究テーマの例（5点以内）
１．各種スポーツ選手のコンデｲショニングと食事管理に関する調査研究 ２．中高年者の健康増進・生活習慣病予防に関する調査研究 ３．骨格筋の糖代謝機能に関する運動生理・生化学的研究
３．教育･指導において特に留意している点（指導方針）
学生の主体性・自発性を重視する指導