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ブロッコリーとベーコンのソテー

ブロッコリーとたまねぎ、ベーコンを炒めたシンプルなレシピです。多めに作ってパスタと和えても美味しくいただけます。エネルギーを抑えながらビタミンCを摂ることができます。

エネルギー:81 kcal

調理時間:15分

材料

ブロッコリー…60 g
たまねぎ…15 g
ベーコン…15 g
食塩…0.5 g
こしょう…0.1 g

作り方

    • ブロッコリーを小房に分け、レンジで少し柔らかくなるまで加熱する。
    • ベーコンを一口大に、たまねぎを薄切りに切る。
    • ブロッコリーとベーコンをフライパンで炒め、塩こしょうで味付けをする。

    栄養

    エネルギー…81 kcal
    たんぱく質…4.5 g
    脂質…6.2 g
    炭水化物…3.2 g
    カルシウム…24 mg
    鉄…0.7 mg
    ビタミンA…41 μg
    ビタミンB1…0.15 mg
    ビタミンB2…0.14 mg
    ビタミンC…77 mg
    ビタミンD…0.1 μg
    食物繊維…2.6 g

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